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「聞起來也很不錯。」阿爾佛雷亞挑眉道。
因為這道麵食是廣東那邊的特色麵食，是以這道麵食是配了叉勺的，是以阿爾佛雷亞很自然的拿著叉子叉起一叉子的面直接往嘴裡餵去。
……
第1489章 叫阿姨
阿爾佛雷亞準備餵進嘴裡前突然側頭對著加布裡埃爾道：「我覺得這裡的分量不算少。」
「你現在不覺得，一會就明白了。」加布裡埃爾意味深長地說道。
「是嗎？」阿爾佛雷亞顯然沒把他的話放在心上。
「馬上你就會知道了，快吃。」加布裡埃爾聳肩，然後催促了一聲就低頭自顧自的吃了起來。
「好吧，但願如此。」阿爾佛雷亞說完也開始吃了起來。
其實豉油皇炒麵說的簡單一些就是醬油炒麵，因為豉油和醬油雖然有區別，但是並不大。
之所以說豉油其實是醬油也是因為，在粵語裡醬油一直被稱為「xi油」，就是「豉油」，而豉也就是黃豆的意思，豉油就是大豆釀造出來的醬油。
而豉油和老抽醬油又不同，算是醬油裡的頭抽，而袁州所用的醬油自然是三伏天曬制，貯藏成熟發酵三年後在秋天霜降後的頭一抽醬油，也就是俗稱的秋油。
系統提供的醬油自然是極品的黃豆煮熟攤涼後一層黃豆一層酵母再一層鹽，這樣逐層放進老醬缸發酵，這樣的秋油抽出後不需要新增那些化學的穀氨酸鈉、酵母抽提物、肌苷酸二鈉以及鳥苷酸二鈉就能讓人覺得鮮美並且還多了化學不能提供的醇厚的醬香味。
是以，阿爾佛雷亞一口把面塞進嘴裡後，那醬香味一下子就沖入喉嚨。
「吧唧吧唧」阿爾佛雷亞忍不住咀嚼起來。
麵條先是煮熟然後拌著那些作料炒制的，按說不該有如此豐富的味道，但事實卻是麵條爽滑鮮美，帶著一種魷魚的鮮味，以及韭菜特殊的香味。
「嚓嚓」這樣脆脆的聲音是脆嫩的綠豆芽被嚼碎的聲音，綠豆芽脆脆嫩嫩的還帶著蔬菜特有的清香味，但生綠豆的腥味卻完全沒有了。
配合著秋油濃厚的醬香和鮮美以及麵條的柔韌彈牙，讓人覺得非常爽口，比起平時吃的那些極品義大利麵好吃的多。
義大利麵彈牙是夠彈牙了，但卻沒有柔韌的感覺，並且吃不出麥子的香氣，這麵條咀嚼起來卻有種非常淡的麥香味，混合在調味裡一點不突出，但卻增加了豐富的口感，以及食物本身的味道。
「哦，這個味道還真是不錯，相當不錯。」阿爾佛雷亞忍不住讚嘆了一句。
然後接著快速的用叉子吃著麵條，速度非常快。
因為炒麵裡的料比較多，時不時的阿爾佛雷亞還能吃道切成絲的魷魚，那味道也非常不錯，沒有腥味不說咬起來脆脆韌韌的非常好吃。
「咔噠」這是叉子碰到平盤發出的輕微聲響，但這聲音驚醒了阿爾佛雷亞。
「這就沒有了？」阿爾佛雷亞有些驚訝的自言自語道。
「嘖嘖，這裡的分量還真的不多。」阿爾佛雷亞顯然忘記他剛剛吃之前還說分量不少的事情。
「請再給我來一份這個。」埃爾佛雷亞也不是糾結的人，直接衝著周佳禮貌地說道。
這次不等周佳回答，邊上的加布裡埃爾就開口了：「這裡的所有食物都只能點一次。」
「什麼？還有這個規矩？」阿爾佛雷亞驚訝道。
「那是自然，有這樣廚藝的廚師都有自己的規矩，這有什麼好奇怪的。」加布裡埃爾道。
「也是，那再給我來一份其他的面。」阿爾佛雷亞道。
「我建議你試試華夏特有的米飯，那滋味非常絕妙。」加布裡埃爾良心建議道。
這次阿
