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一隻只白白胖胖的餛飩從筲箕中滾到了鍋中,一入水它們就像魚一樣沉底了,沸騰的水也因此變得平靜下來。葉緩歸操著笊籬推了推鍋底的餛飩,餛飩們在水中滾了滾,然後各自尋了個角落呆著了。

方策本來想幫忙來著,可是他湊在旁邊好大一會兒後無奈的認清了一個事實——在廚房裡,他就是廢物。

葉緩歸用小勺各挖了一勺豬油放在了灶臺旁邊的五個大碗中,又在碗中抖了一點鹽和蘑菇粉。

鍋中的水很快就開了,之前沉底的那些餛飩開始上浮。一隻只元寶狀的餛飩隨著沸水微微的動著,看著特別討喜。

葉緩歸往鍋中澆了半碗涼水,沸騰的水頓時就安靜下來了。方策不解了:「小葉,你在做什麼呢?」

葉緩歸解釋道:「哦,餛飩需要滾三滾,就是說煮沸了之後澆三次冷水再煮沸就熟了。我用的餡兒裡面有很多肉,如果不煮熟了,容易吃壞肚子,並且味道也不好。」

方策揣著手:「這樣啊……」他指了指灶臺上的罐子:「這裡面是什麼?」

葉緩歸笑道:「豬油!加一點在碗裡,吃起來會更香!對了,你要吃辣嗎?我這裡有辣椒油。」

說著他開啟了櫃子從裡面取出了一個陶罐,揭開陶罐的蓋頭,能看到裡面有一層飄著芝麻的紅油。聞一聞噴香撲鼻,醇香中還夾雜著一股嗆辣的味道。

葉緩歸將陶罐和醋瓶子遞給了方策:「麻煩你拿出去放在小桌子上好麼?」

方策得令:「好嘞」

見方策從傀儡車上面帶笑容下來,周銳側頭看向了站在灶臺前忙碌的葉緩歸:「譚師叔。」

譚渡之應了一聲:「嗯。」

周銳道:「我開始理解你為什麼不同我們一起走了。小葉子挺好的。」

譚渡之沒說話,只聽周銳道:「如果譚師叔不放心,我們可以幫您去調查一番。」

譚渡之緩聲道:「不用。你們管好自己就行。」

周銳憨憨的笑了:「師叔不必擔憂我們,謝長老並沒有懷疑我們。等我們將你們兩送出不歸林,我們會繼續巡視不歸林。」

此時方策手裡端著兩個大碗揚聲道:「餛飩好啦孔文快幫忙端碗去!」

葉緩歸緊隨方策之後,他手中抱著一個大大的碗,碗裡飄著一隻只漂亮的大餛飩。餛飩周圍的湯汁上飄著油花,葉緩歸還撒了一點蔥花。

煮熟的餛飩皮微微有些透明,薄薄的皮子害羞的圍著餡兒盛開著,像是穿著紗裙的小仙女似的。

葉緩歸將大碗放在了譚渡之面前:「老譚!試試?」

那一邊孔文方策他們已經將灶臺上的餛飩碗都端到了小圓桌上,性急的方策已經迫不及待的夾了一隻餛飩塞到口中了。

煮餛飩和煎餛飩口感明顯不同,煎餛飩的皮子緊實,而煮餛飩的皮子柔軟有彈性。輕輕一咬,皮子就破裂開來,鮮美的湯汁隨即流淌了出來,令人忍不住狠狠的吸著湯汁,不捨的浪費一滴。

單吃餛飩最能感受到餡料本身的滋味,薺菜肉的搭配簡直無敵!周銳他們一不小心就悶頭吃了大半碗餛飩下去,並不是他們不想說點好聽的話,而是太美味了,他們只想多吃幾隻。

譚渡之一連吃了三隻餛飩才滿足的放下了勺子,這兩天葉緩歸在沉睡,他沒心思吃東西。此時吃了幾隻餛飩,他的胃和他的人都放鬆了下來,滿足踏實又舒服。

他抬眼一看,只見葉緩歸正端著一個大盤子從車上下來:「餛飩來啦!」

他煮了一筲箕餛飩,除去他們裝在碗裡的,鍋裡還剩了一些。餛飩不能長時間浸泡在湯裡,不然皮子會爛掉。他之前會將餛飩撈起來放在竹籃裡濾幹水分第二天煎餛飩,但是今天沒這個必要。他相信以大家的食量,他們一定

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