第1114章 考察 (第1/2頁)
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一時間房間裡安靜得只能聽到牆上掛鐘的滴答聲,那聲音彷彿在無情地催促著他們做出決定,不是所有人都有這樣大的決心的,很多人都會從全方位去考慮問題的。
過了一會兒,羅福山打破了沉默,再度的回到了原點:“其實,開一家家鄉菜館也是有好處的,咱們可以把家鄉的味道帶給這裡的人,讓他們也感受感受我們家鄉美食的魅力,說不定能吸引很多顧客呢,就是這個廚師,不太好找。”
羅文秀還是有些擔心的說道:“爹,但是開餐館很辛苦的,每天起早貪黑不說,而且要找到好的廚師也不容易,再說了,咱們對這裡人的口味也不瞭解,萬一做出來的菜他們不喜歡怎麼辦?還有我們和他們的飲食文化差距太大了。”
李小紅也是點頭表示同意說道:“這確實是個問題,而且食材的採購也得費心思,還有之前說的,這裡的食材和調料和咱們國內不一樣,不知道能不能買到合適的,食材這些還好,但調料和香料,這些確實是一個很大的問題。”
羅文兵想了想,說道:“那要不咱們開個小吃店?比如肉夾饃、土豆、涼麵什麼之類的,簡單又可以試探市場,一步一步的來,這些小吃製作起來相對容易,成本也不高。”
羅福山思考了一下,點了點頭說道:“小吃店倒是一個不錯的主意,不過得選個好地段,要是地方太偏,沒人光顧,生意也難做,最好是在繁華的地段,店面小點也行,人流量大,總有人會選擇嘗試一下不是,萬一愛上了呀,最好能調出一種他們都喜歡的味道。”
在羅福山看來,小吃確實是最好的切入點,但是吧小吃也只是他的備選,不是他看不上小吃,而是小吃不能成為他們的主業,他們的主業必須是其他的。
前期的時候倒是可以搞一段時間的小吃,這也能更好的瞭解這兒,到時候也能因地制宜不是,當然萬一小吃火了,到時候也不是不能開分店的不是。
有時候可能就是這樣奇妙,無心插柳柳成蔭,但這也不能抱有太大的希望,他們自然不可能止步於此的,不管是羅福山,還是羅文兵,他們的野心可都不小。
李小紅附和著說道:“對,地段很重要,得找個人流量大的地方,就是不知道能不能搶到,要是搶不到,就只能自己花錢去買了?”
……..。
大家又討論了一些其他的,又討論出了幾個備選,羅福山這才說道:“今天大家都累了,就先這樣吧,大家早點休息,明天咱們先去考察考察,說不定能有意外之喜。”
“確實,說不定還能遇到幾個老朋友。”羅文兵也是笑著說道。
是夜,星光籠罩之下,這片土地陷入到了休眠當中,蓄勢待發,等待著喚醒時刻的到來,土地上一棟棟建築都也是沉寂了下去。。
第二天,一大早,羅福山一家人早早的起床,簡單洗漱之後,去吃了一個免費的早餐之後,這才不急不緩的出發,開始在街頭巷尾轉了起來。
之所以是免費的早餐,這是因為,這是特殊供應給他們的,他們這些過來的人,去就可以免費吃,不去就又省下了一個人的餐,餐也是自助的形式,想吃什麼就拿什麼。
此刻的街上人頭攢動,熱鬧非凡,各種店鋪琳琅滿目,叫賣聲、音樂聲交織在一起,形成了一片喧囂的景象,彷彿曾經的那一幕幕從未發生過,但也有一些店鋪並沒有開門,這些店鋪像是好久都沒有開門了一般,有的店鋪都有了不少落灰的跡象。
除去羅福山外,進入的街道格外的熱鬧,街道當中多了很多像是羅福山等人這樣的生面孔,除去少部分意志堅定的人外,其他的人很多一大早和羅福山一家一樣,都出來了。
都在大街小巷當中徘徊著,像是無業遊民一般,一個個的就這樣左看看右看看,完全像是一副