第69章 誰家爺爺去世,孫子不回家守孝的? (第1/2頁)
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歐式風格的建築,雕欄玉砌,十分氣派,就連庭院都佔地極廣,裡面小橋流水,荷葉、溪水、涼亭……將自然之景提煉、濃縮,搭配人工,演繹出山石河流的秀美,十分的美觀。
陳元一進院門,就對庭院裡的佈局、設計十分感興趣,連忙用手機拍了一些照片存起來。自己那老宅不是要修整,到時正好可以參考一下。
“哈哈,小陳師傅要是喜歡這裡,隨時都可以搬過來,我給你騰出一個房間,而且年薪三十萬,只要你肯成為我的主廚,你看怎麼樣?”
在農村能開出年薪三十萬,那絕對是很多了。
不過,陳元也只是笑笑。
系統繫結的職業是村宴廚師,不燒大席,他還怎麼得到系統的獎勵。
還有,就是這個私人廚師哪有乾燒大席自由,陳元果斷地拒絕了。
“什麼?嚴老,你打算辦三天三夜?”
“對,雖然是為自己辦喪事,不過一切都按照正常的白事流程來。”
“好吧,那我們商量一下選單。”
陳元聽到這些,能說什麼,只能說,有錢人的快樂你根本想象不到!
嚴舒華準備為自己辦一場白事,竟然打算花幾十萬…
“行,我們上田村跟陳村的風俗都差不多的,就按你們陳村那邊的菜品來整就可以了。”
說真的,第一次為活人辦喪席,陳元到現在都有點懵,自己這是在跟“死者”商量菜譜?
這聽著感覺無比的荒唐,但卻是他正在面對的現實。
不過,人家願意給錢,他陳元就願意燒席,而且還可以領取系統的獎勵,何樂而不為?
他跟嚴舒華開始商量辦席的具體事宜。
“小陳師傅,我年輕的時候在西北省待過,在那邊吃過一回席。菜也不多,就十個菜左右吧,可場面那個熱鬧呀,我至今都無法忘懷。那客人分兩三輪吃,一批吃完才輪到下一批。當時,我還是跟你差不多,還是個二十多歲的小夥子,第一次去吃席,沒有輪到我,就站在一旁看著上一批吃,饞得我抓心撓肺的。”
“嚴老,你這是打算辦流水席呀?”
“對,好像就是流水席,自從年輕那會吃過一回,至今都無法忘懷。小陳師傅,我們冷水市這邊沒人做流水席吧,不知道這流水席能不能做?”
按照嚴舒華的描述,陳元猜測他所說的是流水席。
流水席在他們冷水市這邊不是很流行。
在北方農村放大席,有的地方不是像陳村這邊的宴席,先上齊所有冷盤,再上齊所有熱菜。
那邊的菜品都離不開湯水,吃完一道菜上一道菜,如行雲流水,所以才被稱之為“流水席”。
當然…
每個地方的風俗不同,對於流水席的定義也不同。
在部分地區,還存在另一種“流水席”,那就是雞鴨魚肉一起上齊,等一撥客人吃完,抹嘴走人,換另外一撥人再吃。
嚴舒華所說的宴席情況,屬於後者。
“嚴老,這流水席打算吃幾批?一批大概多少桌?”
“我估算了一下,大概一天吃三批人,每批差不多30桌。”
“多少?”
“三批,30桌呀。”
我的乖乖,那一天豈不是差不多一百桌?
這是要累死自己?
嚴老您怕是想要吃我的席了吧!
“嚴老,你這活恐怕我是接不了,一天要做這麼多菜,還連做三天,我也是無能為力,您老還是請別人吧!”
陳元喟然長嘆,這可是個大活呀,他也想接呀。
就算他有神級廚藝的加持,可他畢竟還是個人,又不是神,還能變出這麼多菜?