第七十三章 泡麵 (第1/2頁)

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姜蕪從信中知道了江城的情況，除了災民暴亂之外，最重要的就是糧食的問題。 首先就是流民數量過多，官府有糧食首先也是先分發給流民們，而江城他們就是飢一頓飽一頓，別說找出蝗災的解決辦法了。 姜蕪屯糧就是為了應對現在這種情況。 她隻身去了一趟清原縣，在伶樓屯糧的地方弄了不少的麵粉到空間裡。 再回到家後，全部揉成麵糰，她打算做一些速食帶去給江城他們，他們人也不多，完全能夠負擔的起。 況且蝗災首先出現在南境，也可以去看看那邊有沒有解決的辦法。 “小蕪，你弄那麼多的麵糰幹嘛？做麵條咱們也吃不了多少吧。” 鄭瑤很疑惑，大大小小的麵糰得有幾十個。 “娘，今日我再給你做點新鮮的玩意。” 姜蕪一臉神秘的笑著。 等麵糰發酵好之後，就是製作麵條了，這邊一般都是手擀麵。 但是姜蕪需要的是細面，家裡沒有一個人會的，所以她就從頭開始教。 家裡的大人化身某底撈的拉麵小哥，麵條扯得又細又好。 大概花了大半天的時間才把那些麵糰給全部扯成了細面，廚房裡滿滿當當的。 “咱們接下來怎麼做？” 鄭瑤好奇道，平日裡都是吃手擀麵，這種細細的麵條還是很少見的。 “起鍋燒油，多倒點油。” 姜蕪說完，姜景麻溜的就去起鍋燒油了。 等到鍋中油熱了，姜蕪便將細麵條團成一個個圓形，然後下鍋開始油炸，炸到它變制金黃酥脆之後再撈起來控油。 “這個就這麼吃嗎？還挺香。” 鄭瑤嚐了一塊，肯定了它的味道。 不過原本可以填飽肚子的麵條，現在只能當個零嘴吃，還是有些浪費的。 “這還沒有結束呢，到時候做出來你們肯定愛吃。” 姜蕪笑了笑道。 好在周圍沒有什麼鄰居，不然就這個香味就能吸引不少人。 費了好半天才把那些麵條都炸出來了，接著就是準備調料，和酸辣粉的大差不差。 姜蕪做了兩種味道，一種是單純的香辣味的，另一種就是加了酸菜的酸辣味。 當他們看到一塊金黃的麵餅上放著一包紅彤彤的調料時，都不知道該怎麼去吃，總不能是啃一口麵餅再舔一口調料吧。 看著大家疑惑的神情，姜蕪拿出一個碗，先是將麵餅放到碗裡，再把調料倒在上面，最後就是澆上熱水。 過了三五分鐘之後，一碗熱氣騰騰的泡麵就出爐了。 撲鼻的香味讓忙活了一天的人食指大動。 “快嚐嚐。” 她用期待的眼神，想要得到大家的反饋。 鄭瑤率先端起碗吃了起來，吃了一口便感覺到了其美味，讓人一口接著一口停不下來。 很快她把一碗都吃掉了。 雖然看著麵條不多，但是吃完之後飽腹感特別強。 “好吃，和酸辣粉螺螄粉又是不同的滋味，而且很方便，只要用熱水沖泡就行。” 鄭瑤點評道。 “這就是泡麵，因為麵餅經過了油炸，儲存的時間大大延長，就算是在野外，只要你有熱水，就能吃上一碗熱氣騰騰的美味泡麵。” 姜蕪誇誇其談。 泡麵在上一世可謂是懶人必備，她早就想把泡麵搗鼓出來，但是一直沒有時間。 趁著這個機會剛剛好，雖然口味沒有上一世的多，並且由於時間不夠充裕，所以脫水蔬菜直接就省略，有調料就已經不錯了。 “既然泡麵的儲存時間長，等到蝗災過去咱們是不是可以賣到很遠的地方去！” 姜景眼睛一亮開口道。 “那何止，一旦泡麵推廣開來，就算是那些走南闖北的商旅都拒絕不了。” 姜蕪想要在這裡把速食行業做大做強！ “現在這種情況肯定是不行，小蕪你準備這麼多面餅是要去找江城嘛？”鄭瑤一看準備了這麼多，心裡也有底了。 “對，南境的情況不容樂觀，我去給江城送點吃點，順便看看到底是個什麼情況。” 姜蕪點頭。 “好，什麼時候出發?” 攔肯定是攔不住的。 “明天吧，這次我把清風留下來，家裡更需要他保護。” 一家的老弱婦孺，還有餘糧，沒人保護可不行。 “那你一個人能行嗎？” 一旁的林秀琴不放心的問道。 “當然可以了，奶奶，娘，你們不用擔心，我