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姚歡早晨離開邵清的宅子後，慢慢往汴河方向走回沈馥之的飯鋪幫廚。
昨日西園勞碌一整天，沈姚等人回到雲江坊家中，再無餘力做其他的炊事，因而今日，姚歡和美團沒有滷好的雞爪子送去明月樓了。
姚歡於是稍得閒心，一路細瞧各種商鋪小肆，乃至路邊攤的業態。
她尤其對於碾磨各種「粉」的小工具感興趣。
中藥鋪前小學徒用的藥碾子，和茶坊裡那種將片葉茶磨成粉的中空石墨，姚歡覺得，都可以嘗試著磨咖啡豆。
反正，倘使自己真的弄到了咖啡豆，烘烤後壓粉的話，由於無法在這個時代採取意式高溫壓濾，咖啡粉也不必磨得多麼細。
粗糖塊那般即可。
然後像宋人用湯瓶煮茶那般，找直口的瓷瓶盛了沖熱水，再以法壓咖啡壺的原理瀝渣飲用。
姚歡如此盤算著，見到幾間精緻整潔的茶坊時，甚至暢想，不久的將來，自己說不定也能開起這般面積的咖啡屋，賣法式壓濾清咖，或者加了牛乳的拿鐵。
還可以搭配雞汁鹹齏冷淘、豬下水炊餅、去骨雞爪菘菜色拉……
那星巴克裡頭，不也搭配著賣義大利麵、黑椒菌菇牛肉卷餅和雞胸肉玉米生菜色拉嘛。
唔，還有素食。自己穿來前，化療的間歇，去醫院樓下散步，看到星巴克推廣「植物肉」來著。看看開封城的名流士大夫們，甭管信不信佛，吃素的也不少。
對了，沒準真能一炮走紅，然後像星巴克那樣開連鎖店，從東水門一直開到金明池，端午節和中秋節還能順帶著旺銷一把咖啡味兒的粽子和月餅。
這樣不到三十歲就能財務自由，帶上姨母回她杭州老家，西湖邊置辦一棟湖景豪宅，成功躲過金兵汴京之圍。
完美！
呀，邵先生，你可千萬要給力，你那什麼西域胡商朋友，最好是阿拉伯人，而且是隨身帶著咖啡豆兒的阿拉伯人。
更理想的是，你明年能考中進士，教開封城裡哪個四五品官員的家僕在龍虎榜下捉住，招為女婿，然後官運帶來財運，作為天使投資人投我的咖啡連鎖店……
姚歡越想越歡，不由得神思如鸞鳥，扶搖直上，在高爽的秋日晴空中暢快地打轉。
午間最繁忙的用餐時段過後，姚歡去後廚向沈馥之道：「姨母，我跑一趟明月樓，和孟掌櫃結一下賣雞腳的帳。」
「好，要美團一道去不？」沈馥之正在趁著空閒調製蘸醬，邊說邊望了一眼蹲在幾個大水桶之間洗碗的美團。
姚歡道：「不用，讓美團忙吧，我又不是那李校書家的千金，上街離不得人陪。」
沈馥之莞爾。
她原還覺得，外甥女自盡不成後，恢復元氣也忒快了些，連帶性子也變得開朗活潑許多，不免納悶疑惑。
但漸漸地，沈馥之越看姚歡越正常。
這孩子舉手投足間的伶俐和好學好問，可不就像她母親少年時。
她母親當年，可是頗得沈括沈公青眼的族中子弟，稱讚其若是男兒身，進士及第、朱紫加身亦可期。
雛鳳清於老鳳聲，有何奇怪。
且說姚歡離了鋪子，篤悠悠地往明月樓方向走，待估摸著正在飯鋪門口灑掃忙碌的阿四看不見自己了，便倏地拐彎，向東邊春明坊裡走。
她其實，不是要去明月樓拿錢，而是要去春明坊找一個陌生人。
……
昨日申時，西園曲終人散後，駙馬家那個叫胭脂的美貌小婢女，見姚歡正在拾掇自家帶來的篋筐，忽地偷偷拽住了她說話。
「姚娘子，俺瞧你就是個熱心快腸的姊姊，方才又聽說你們住在東邊春明坊附近，胭脂也是冒昧，可否託你走一趟春明坊，幫我
