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「你你你！」汪行老氣得手直顫抖，「這是我推舉來做行老的師父，你莫要胡唚！」
慈姑卻不慌不忙，反而笑眯眯道：「看來卜行老是不見棺材不落淚了，非要我逼得我呈上證據。」
「什麼證據？」卜祚仁一口咬死了，「那些廚子不過進了街道司，誰能說他就與我卜家有關？」
慈姑不屑瞧著卜祚仁，笑道：「那些被抓的人是不是與卜家有關？您聽著，一是這些人被街道司的衙差們親眼目睹進了卜家食坊，二是他們的用具都由汪家統一從鐵匠鋪木匠鋪訂做，長得一模一樣。我手裡還有從木匠鋪子那裡拿來的底單，您要不要看看？」
她從衣袖裡掏出一疊底單，展示給諸位行老們瞧。已經有熟悉卜家的行老湊過去細看：「這不就是卜傢俬章麼？」
卜祚仁一腦門汗，從未想過自己會這般狼狽，他早就算定要為難汪家，卻沒想到自己手下做事不順，先將自己害了進去。
他眼珠子一轉：「此事我著實不知，說不定是我家管事與洪家兄弟相勾結……」他越想越覺得此事可行，當下聲音也越來越大，「就是他們勾結！利用我的信任在外搗鬼！」
慈姑居高臨下瞧著他，眼神中充滿了不屑：「洪家兄弟圖什麼呢？整垮信陵坊又能得到什麼呢？莫非他們仰慕你卜行老聲名，要將因而要將我信陵坊拱手奉上？」
說得一眾行老們鬨笑起來。
「行了！」宋行老用柺杖敲敲地面，「卜家，這事你著實做得不對，官府拿此事無法，我們團行卻不能容忍這損人不利已之作為，按照行會規矩，你自己請辭吧，還能給子孫留下些體面。」
什麼？卜祚仁慌得跪在地上：「宋行老繞我啊！這不是斷我家生路麼？！」
可不待他上前去求情，宋行老已經閉上眼睛，不再聽他說話。立刻便有兩位侍衛請他出去。
卜祚仁發出絕望的哀嚎，宋行老則一臉嚴肅審視著堂中諸行老：「身在本行，便當安心踏實做飯，莫要生出歪斜心思。」
「謹遵行老吩咐。」大廳裡的行老們紛紛起身應是。
慈姑要等出了大廳，才小聲請教汪行老：「這位宋行老……」
原來這位宋行老出身御廚世家，到她這一代家中沒有男丁，廚子的技藝大都是傳男不穿女，眼看著家裡就要敗落，她便立下不嫁的誓言繼承家中衣缽，進了殿中省尚食局，更與男子一般得了官家認同，直從司膳司的小宮女做到尚食局五品的尚食一職。等榮養之後便理所當然成了汴京食飯糰行的長老。
慈姑讚嘆不已，原來這宋行老有這般過去。
濮九鸞鬆開手，將一封信紙丟在了風裡。
疾風忙上前一把抓住信紙：「侯爺，您真的不要了？」
「丟了罷。」
信紙上寫著：
十一叔，見信如晤，邊地清冷，猿猴入室，蛇蟲遍佈，吃食粗鄙難以入口，惟願十一叔見此信後能寄吾些康娘子所制點心，慰吾思鄉之腸胃。伏乞俯允，寶軒頓首叩求。
侄兒濮寶軒敬上。
第48章 花膠雞湯、蓮花魚包……
康娘子拔霞供腳店裡。
永平坊的卜祚仁被撤除了行老之位， 得到好訊息後慈姑便召集了廚子們與親友慶賀。
如今天氣漸漸轉熱，羊肉拔霞供略顯潮熱，如今店裡便推出了花膠雞鍋。
雞塊飛水清洗， 而後投入用豬骨、貝柱、雞骨架、南瓜與胡蘿蔔熬煮好的金湯裡， 再加紅棗、枸杞燉煮，最後再將泡發得鼓鼓脹脹的花膠燉煮， 上桌。
花膠雞湯色澤金黃，咕嘟咕嘟小火冒泡， 裡面點綴著紅色的小枸杞， 叫人看著就覺食慾大開。
這次來的信陵坊的廚子們大都
![皇夫善妒[女尊]](https://www.vodtw.tw/static/wucuo/nocover.jpg)