十月瘦瘦子提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
杜構覺得娘娘帶三百斤包子過來,也照樣會賣完的。不過他不敢說這樣的話,聽說娘娘已經懷孕了, 若是因此過分操勞,累壞了身體就糟了。
沒買到包子,他轉頭揪住眼熟的同窗, 語氣有些不滿,「你怎麼買了七八個包子?我們後來都吃不上了!」
不怪娘娘,都怪你們這些排前面的。若不是他們買那麼多,他就能啃著熱乎乎的包子了。
那個同窗也是個官二代,對上杜構一點兒也不怵。他挺直了腰板,大聲地說:「我爹孃還沒吃過呢,百行孝為先,我要讓我的爹孃都嘗嘗這樣的美味。」
杜構:「……」
說得好有道理,竟無法反駁。
蕭依依望著因為沒買到包子,而不肯離去的學生,當即表示:「明日我一定多帶點包子過來,如今人手還不夠,還請大家見諒。等過段時間吧,我一定多僱點人,保證大家都能吃得上美味的包子。」
聽到她的話,學生們的情緒稍微安定了下來。有人還表示家中奴僕眾多,若是娘娘需要,他就把人送過來。
蕭依依:謝謝了,這萬惡的封建主義。
她還接受不到把人當作奴隸使喚,她都是透過僱傭的方式,讓鄉親們獲得工錢。長安居不易,她的連鎖企業若是能壯大起來,僱的百姓越多,大家的生活也許能變得更好。
她的腦子很笨,她既不懂朝堂上的風雲變幻,也不懂後宮當中的爭寵站位。她的能力很小,做不了興國安邦的大事,也不會做肥皂造玻璃弄大炮。
但是她想透過自己的努力,讓更多的人能吃飽穿暖。
劉家村
今日的火爆銷售讓蕭依依充滿了信心,她又僱了四個善灶的婦人,把小賣部的供應作坊擴大了一倍。
嗯,吃食的種類也太少了,再好吃的東西天天吃也會膩的。
「夫人,我們這是要做什麼?」劉三嫂低聲地問。
她被夫人升為管事,工錢多了一百個銅板,幹活也更有勁了。她領著新僱的婦人洗手潔面,又把頭髮用布包好。待幾人整理乾淨後,她才把下屬帶到蕭依依的面前。
夫人說了,做吃食這一行最要乾淨,尤其是飯菜裡絕不能掉頭髮進去。
蕭依依拿著炭筆,思考了一會兒,在李淵寫好的菜譜上圈了兩樣。
今天她自己觀察過了,男生都愛吃肉,鹹包子明顯比甜包子更受歡迎。她打算再推出羊肉燒賣和鮮肉燒賣,肉餡滿滿,男生應該會喜歡的。
燒賣的製作並不複雜,用燙麵為皮,裹上肉餡包好,在蒸籠上蒸熟便可食用。燒賣又稱「捎賣」,原意是「捎帶著賣」。早年這種小點心在茶館裡出售,一壺濃濃的茶水,配上一籠熱氣騰騰的燒賣,便是最受人歡迎的搭配。
燒賣的口味很多,在北方內蒙地區,流行的是羊肉配以大蔥鮮姜的燒賣,而在南方一帶,有三鮮燒賣、豬肉冬筍燒賣、鮮蝦燒賣甚至蟹籽燒賣。
想起燒麥的滋味,蕭依依的肚子有點饞了。
「你們幾個,是燒賣組,負責剁餡擀麵包燒賣,可能做到?」
幾個婦人連連點頭:「能的,能的。」
「燒賣」這個吃食的名字,她們沒聽說過,但剁餡擀麵的活計,她們都是會的。包燒賣不會,但她們會包牢丸(餃子),估計也不會太難。
幾人聽著蕭依依的安排,順利把燒賣蒸了出來。一掀起鍋蓋,鮮香四溢,讓人不由自主地吞嚥口水。
還冒著熱氣,燒賣的皮子晶瑩透明,惹人垂涎。身為主家的蕭依依夾了一塊,用筷子稍稍撥開,肉汁瞬間流到小碟上。品上一口,香而不膩,羊肉的味道一點兒也不羶,肉質非常嫩。
她贊了一句:「不錯,明天就加上這個。」