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尹氏放下呈盤,琉雲璃彩的小盞,盈透精巧,杯身布著八寶紋,盞中黃白相間,膏凝狀的牛乳裹著刀工整齊的黃桃,奶香四溢,冒著一縷甘涼清甜。「小姑嘗嘗這個,嫂子親為你做的。」
定柔一時好奇:「這是什麼?」
尹氏道:「冰酪。」
定柔微微一笑:「我倒確沒吃過。」唇兒俏皮一咧,唇角甜甜地彎起,門牙如玉粳白露,兩頰漾開一抹靦腆,渾然遙遙湖渠上幼嫩的菡萏剛剛打出了朵兒,亭亭淨植,方出綠波,不染泥垢,臨水迎風,不勝嬌羞。
尹氏越看越喜歡,遞過去銀匙。「快趁涼吃吧,這個新鮮的才好吃,一會兒奶凍老了,味道反而不好。」
定柔握著銀匙,又說了句:「嫂嫂受累。」便下匙挖了一口,放入口中,涼涼滑滑地到了舌尖,化成奶液,起初微酸,卻是好吃的那種酸,然後甘甜的滋味便出來了,滿口牛乳的噴香和果子的清甜。「真爽口,卻不知是怎麼個做法?」
尹氏笑道:「取新鮮的牛奶子,熬成酥油,慮取浮質,入甕儲藏發酵,冬日冰寒時搬出院,凍幾日,取甕心醍醐,吃的時候取一勺,再加一碗新的牛乳,加三措細粉白麵,再慮過,下滾水熬之,浮上奶皮改成微火,下白糖霜,再用緊火吃的時候,或加果子或加花露。這是我跟一對與我爹爹生意往來,北方來販皮毛的遊牧夫婦學的,你哥哥吃的時候愛添薄荷粉,他說你幼時愛食桃子,我便加了黃桃。」
定柔聽得目瞪口呆:「怪不得如此精緻!嫂嫂有心了!」尹氏伸帕子為她拭去嘴角的奶液,柔聲道:「精緻的人才要吃精緻的東西。」
定柔臉頰微紅,只覺越吃越香甜,忍不住大口大口,尹氏笑望著她,覺著女孩委實可愛到了骨子裡,好似只要有可口美味的東西,她便滿足了。
待吃完了,尹氏又為她擦嘴,定柔也道:「改日我也為嫂嫂煮幾道菜,我做魚很好吃的,真想叫你嘗嘗寒潭的冷水魚,那是天底下最美味的。」尹氏笑:「好。」
坐了會兒,定柔一邊笑著聊天一邊又拿起了針黹。
尹氏見那道服是男子的樣式,不禁問:「這是給公公做的嗎?妹妹竟會縫紉,這陣法如此精細,可知是下了功夫的。」
定柔點頭:「父親過些日子大壽,我也不知什麼東西好送的。」
尹氏由衷道:「妹妹這一番心彌足珍貴,嫂嫂說句心裡話,幾個妹妹都沒這樣的心思。」
定柔手下停了停,道:「我不會討喜,能做的也只有這個了,也不是什麼稀罕的,不及姐妹們守在父親身邊。」她終是要離開的,能報答便儘量報答吧。
尹氏撫摸了一下她的頭髮:「其實公公還是關心你的,只不過這一大家子,人多業大,他操的心太多了,那年我剛進門,祖母還在世,三姐回來省親,五妹六妹也還在家,祖母過壽誕闔家筵席,公公席上便提起了你,說獨缺了十一,略微遺憾。你哥說,爹太不容易了,一個人守護著一大家子,祖母薨的時候還大病了一次,險些沒挺過來,他是擔心大哥撐不起這一攤子,才入了淨明道,茹素養神,以求天壽。」
定柔聽著,心頭被酸澀翻攪,眼眶漫上熱,低頭努力咽回去。「我懂的,我沒有怪過誰。」
我只是不敢,不敢離得你們太近,我怕再被離棄一次,這些年,我已習慣了父母親人不在身邊,我做不出情深似海的樣子。
尹氏道:「你哥哥只怕你心有芥蒂。」
定柔搖頭:「哥哥多慮了。」尹氏欣慰:「妹妹善解人意,倒不像這個年紀的。」
定柔指尖拭去眼角不小心跑出來的淚珠,哽著聲轉移話題:「哥哥待你很好吧,我哥哥自小便是十分會疼惜人的。」
尹氏面頰一抹紅暈:「吾能嫁與四少爺這般男子,不枉