054章 哥哥炒的雞肉好香，比大姐做的香多了 (第1/3頁)
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然而姜初陽好像看穿了曹福生的心思。
沒等曹福生反應過來。
就將手上的鍋鏟遞了過去：“曹老闆，你可是曹氏飯店的老闆，別在一旁打下手了，來！露兩手給我看看。”
“行！”曹福生猶豫了一下便答應了。
但接過鍋鏟後。
整個人卻是犯難了。
原來他這才發現自己不怎麼會炒大鍋菜。
只會炒小鍋菜。
“怎麼了？”姜初陽問。
“還是你來吧！”曹福生苦笑：“俺這使不慣鍋鏟，怕到時候炒出來的菜不好吃。”
“你確定？”姜初陽一臉的揶揄。
在他看來，專業的廚師在使用鍋鏟的時候。
跟鍋勺，也就是炒勺相比。
那其實就是有些不順手而已。
炒菜根本就不會受影響。
“當然……確定。”曹福生心虛的回道。
“好吧！”姜初陽知道曹福生在敷衍他，但也沒有去揭穿。畢竟做人不能太較真，太較真的話，那可是沒有朋友的，也是情商低的表現。
眼見曹福生將鍋鏟遞給了他。
在笑了笑後。
接過起鍋燒油就做起了紅燒雞塊。
因為食材是老母雞的緣故。
姜初陽特地讓李大寶將柴火燒旺起來。
然而這剛要將雞塊倒進大鐵鍋中。
一旁的曹福生卻是忍不住開口提醒道：“你這雞塊就這樣炒能入味？能咬的爛？”
“不要忘記了，這可是老母雞肉。”
“老母雞肉又怎麼樣？”姜初陽好笑的搖頭：“在農村，有一百個法子將它炒的軟爛不柴的。”
“是嗎？”曹福生眼眸中有一百個不相信。
但接下來卻是沒有說什麼了。
畢竟他不會炒大鍋菜。
姜初陽也沒有去跟曹福生解釋。
而是將雞塊放進了大鐵鍋中。
拿起鍋鏟就翻炒了起來。
等快熟的時候，倒入一些谷酒去腥提味。
然後又翻炒了起來。
等差不多了，又放入辣椒、生薑等佐料繼續炒。
曹福生全程在一旁看著。
眼眸中失望的神色越來越濃。
之所以會這樣。
那是因為在他看來。
姜初陽這樣做紅燒雞塊。
簡直是在亂來。
要是不出意外。
等下做出來的紅燒雞塊絕對不好吃。
不對，絕對咬不爛。
也入不了味。
但想是這樣想。
曹福生最終還是沒有去多說什麼。
畢竟姜初陽才十八歲。
不能要求太高。
很快，紅燒雞塊出鍋了。
姜初陽為了驗證自己的手藝沒退步。
當下用筷子夾了一塊雞肉遞到了曹福生的面前：“嚐嚐，看看味道怎麼樣？”
“這還用看嗎？一看就咬不爛！”曹福生苦笑著回道。
但說是這樣說，還是給面子的吃下了姜初陽給他夾的紅燒雞塊。
本以為不吐掉就算是對得起姜初陽了。
但在嚐到了其中的味道後。
整個人卻是呆住了。
接著失聲喃喃自語：“怎麼會這樣？雞肉入味鮮美不說，還真的軟爛不柴，這……這是怎麼做到的？”
“不應該啊！俺可是親眼看著初陽沒有放什麼特殊的佐料，更加沒有使用什麼特殊的加工方法！”
“我沒有用特殊的加工方法嗎？”姜初陽聞言忍
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