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她把鐵罐拿起來,果然看到下面有一團報紙。

難不成又給她準備了一大疊大團結?原芯把報紙拿出來,然後慢慢開啟,入目便是金燦燦,恰好窗外的陽光投在上面,她有一瞬間被亮瞎了眼。

下一刻,她反應過來,馬上把東西藏了回去,等把窗簾拉得嚴嚴實實之後, 才敢把報紙團拿出來。

她聽胡春麗說過, 以前的人嫁女兒娶媳婦都喜歡給新娘子打金器, 可現在戴金器被稱作資本主義階級作風, 誰家有金器都是藏得嚴嚴實實的,生怕被人發現找來殺身之禍。

原芯不知道沈皓上哪兒找了一對金手鐲, 她仔細看了看,款式在她眼裡有些老舊, 可做工打磨都非常精緻, 算是佳品。

她欣賞了一會兒之後就把金手鐲用報紙重新包好, 然後藏在鐵罐的下面。

這金手鐲在未來兩三年是戴不出去的,但男人有這份心,原芯還是開心的。她沒啥回禮給他,只能給他做一頓豐盛的晚餐。

今天早上沒買菜, 中午也是隨便對付過去,既然要犒勞沈書記,那就得有誠意一點, 上硬菜。

她拿著錢跟票就出門了,去到供銷社的時候,肉臺上已經沒什麼東西可挑選,沈皓最喜歡的五花肉沒了,瘦肉倒是有一些,但都是些口感很柴的部位,她瞧不上。下價肉跟豬下水也不多,她挑了半天倒是挑到了一個豬肚。

除了豬肚,她還買了一條草魚跟一斤雞蛋。前幾天給胡春麗買的雞蛋挪去給李桂香了,要給他們補一點,否則他們三人又天天番薯飯加水煮菜了。

回到家,她就開始準備今晚的大餐了。

這個豬肚有一斤半左右,她打算用它來做胡椒豬肚湯。

她先把豬肚的肥油切去,用少許細鹽擦洗一遍,並醃片刻,再用清水沖洗乾淨,最後放入熱水鍋內焯水。

焯水後的豬肚再次用清水清洗,然後將白胡椒放入豬肚內,用線縫合,與蜜棗一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,改用文火熬煮。

胡椒豬肚湯已經做得差不多了,剩下的就交給時間,於是她去院子裡面採摘材料,準備做魚。

清蒸魚的做法太家常了,而且她發現沈皓能吃辣好吃辣,一點都不像本地人,所以她打算今晚給他做個水煮魚。

她在院子裡摘了些辣椒、蔥、蒜,然後又在角落的陰涼處割了半斤沈皓自己出的黃豆芽菜。其實做水煮魚最好用幹辣椒,可現在沒有,趁著時間尚早,她便把辣椒樹上的辣椒全摘下來,曬乾辣椒。

雖然前些日子跟著大爺在學校的自留地種地很辛苦,但實踐出真知,她還學會了不少生活小技能,例如:破損的辣椒不能用來曬乾辣椒,又例如:用繩子把辣椒串成一串晾在窗戶上,等曬乾之後,每次要吃多少就摘多少。

等把辣椒串掛起來的時候,太陽已經開始下山,原芯估摸著沈皓差不多回來,便回去廚房,把胡椒豬肚湯的鍋端上來,準備做水煮魚。

她將草魚殺掉,然後去腮、內臟,處理乾淨後切下頭、尾留用,沿中間魚骨將魚肉片成兩片。魚皮朝下,斜刀切除魚身的大刺片,再切成薄厚適中的魚片。另外,姜、蒜切片,幹辣椒掰成小段備用。

緊接著,她在魚片中倒入一個蛋清,加鹽、料酒、澱粉抓勻後醃製20分鐘。黃豆芽放到加入少許鹽的清水中煮至軟、至熟撈出。

等一切準備工作就緒之後就開始做魚了。

她先往鍋裡倒油,下花椒慢炸約2分鐘,然後倒入辣椒和豆瓣醬,炒出香味和紅油。待辣椒變色,撈出一半的花椒、辣椒待用,將蒜片和姜倒入鍋中,炒出香味。

緊接著,她倒入魚頭、尾、魚骨炒勻,然後加入適量熱水,沒過魚後煮沸,再將魚片一片片放入鍋中,並用筷子

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