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然後下入魚頭魚骨，蓋上蓋子，用大火熬煮，直到湯色變得濃白，撇去浮末，放鹽，胡椒粉，料酒，調味去腥。

最後將醃製過裹了一層蛋液的魚片下鍋，輕輕抖散開來。

然而，美味還未成，還差一個重要步驟，江以澤重新起了一口鍋，倒入適量的菜籽油，開火加熱。

將煮的剛好的魚肉湯盛到大碗中，上面撒上提前炒香碾碎的幹辣椒，花椒，白芝麻，還有蒜末，再將加熱到滾燙的熱油澆上去。

只聽。

刺啦一聲。

熱油潑在辣椒碎和蒜泥上，激發出一股濃烈的蒜香還有辣味，再配合著魚湯慢慢由下而上飄出來的鮮美味道。

那種迷人的麻辣鮮香味道，讓一旁的林小路不僅嚥了一口口水。

魚香肉絲，是一道特別經典的家常菜，炒制方法也非常的簡單。

食材已經提前處理好了，可以直接開炒，鍋中油熱放入醃製好的裡脊肉絲，快速翻炒到肉色微微發白，就可以盛出備用。

此時，鍋裡還能殘留一些油，不用浪費，放蔥姜蒜，泡椒茸，煸炒出香味後，加入焯過水的竹筍絲，胡蘿蔔絲，木耳絲。

中小火煸炒一會兒，將肉絲放進去，再倒入之前調配好的魚香醬汁，烹飪到收汁，就可以關火出鍋了。

江以澤一般中午只會炒兩個菜，因為簡單一些，畢竟下午還要拍戲，留給他做菜的時間並不多，但是兩道菜的份量都不少，而且滋味非常的棒，足夠他和林小路兩個人吃。

江以澤端起來盛著大米飯的小碗準備開吃，他笑著和直播間的粉絲聊著天。

「其實今天吃的是水煮魚還有魚香肉絲，哈哈哈，不過你們可能要失望了，我這個魚香肉絲裡面也沒有魚。」

——沒魚就沒魚，肉絲也挺好吃的，這個魚香肉絲的醬汁顏色好漂亮，拌飯吃一定賊香。

——水煮魚，魚香肉絲，這兩個菜，我也超級喜歡啊，嗚嗚嗚，這兩道菜看起來好誘人了，尤其這個水煮魚？上面那一層辣油真是饞死我了。

——不說了，已經點了同款外賣，不過外賣還有三十分到達現場，嚶嚶嚶。

——正在吃食堂的飯菜，實在吃不下去，只能看主播的吃播撐下去。

天藍水藍打賞主播一捧藍色妖姬

……

江以澤夾了一筷子魚肉，這個魚肉提前醃製過的，口感比較滑嫩，帶著一股濃烈的麻辣鮮香。

魚香肉絲，醬汁的味道很是濃鬱，鹹鮮酸甜，肉絲的口感滑嫩鮮美，竹筍清脆爽口……

總之，兩個菜都非常的下飯，江以澤和林小路彷彿是在參加一場大胃王的比賽，每個都吃了三碗大米飯。

最後江以澤考慮到自己後面還要拍攝，也就沒有繼續，留著林小路收拾殘局，自己則是提前去了劇組。

下午的拍攝明顯的比上午還要順利，雖然江以澤清楚自己是個小菜雞，但是在唐景同和鄧穎佳兩個人的帶領下，角色情緒發揮的特別好，他自己都不相信，原來他演戲也能夠這麼棒。

晚上拍攝結束之後，江以澤回去開車的路上突然接到了一個電話，然後他猶豫了一會兒，默默的發了個資訊給唐景同。

第36章 036

江以澤接到的其實是獸醫妹子的電話,對方說小奶狗已經好了，他今天晚上可以過來接小奶狗回去了。

江以澤結束通話了電話，猶豫了一會兒,給唐景同發了一條資訊過去，他編輯的內容很簡單,把小奶狗已經好了訊息告訴對方,順便問了一句唐景同要不要和自己一起去看看小奶狗。

唐景同這邊剛走到了停車場，突然就收到了一條資訊提醒，他開啟手機,看到江以澤的資訊內容後,沉默了幾秒鐘。