津鴻一瞥提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。

自然界的生物都經歷了漫長的進化,不斷適應生存的環境,其中,鱘魚的歷史又特別漫長,比較有名的“中華鱘”就被稱為水中的“活化石”。

中華鱘是國家一級保護動物,買不得,也吃不得,李永弄出來的這條鱘魚,屬於俄羅斯鱘,據說是千島湖那邊養殖的,一尺多長一兩斤重,屬於“小”鱘魚。

一斤多重的小鱘魚,通常只要成長不到一年的時間,如果養兩到三年,就能達到二十幾斤,至於成年的鱘魚,可以達到上百斤、幾百斤,中華鱘甚至能夠長到五米多長,重逾千斤。

鱘魚也是洄游魚類,在大海中成長,性成熟以後回到淡水中產卵,人工則用淡水進行養殖。

鱘魚渾身是寶,魚肉、吻、鰭、肝、鰓、骨、胃腸、脊索都是難得的美味,魚卵加工的魚子醬,更是譽滿全球。

在做飯之前,李永先上網查了查食譜,幾種野菜,還有鱘魚,都是他從前沒有做過的,有了食譜,他才能依樣做出不錯的菜來。

李永手上的是一條不到一歲的小鱘魚,當然不會有籽,份量有限,也不能將不同的部位弄出來分別烹製,看了食譜以後,他還是打算兩吃。

將魚腹清理乾淨,剁下魚頭,剔除骨片,放入鍋中熬煮燉湯,這就是一道魚頭湯。

剩下來的淨肉切成小塊,下油鍋略煎,加蔥姜炒出香味,放入調料、配菜還有空間水,燒開後改小火煮一會兒,再加入熱水泡開的綠豆粉絲,就是一道美味的“銀絲紅鱘”。

'87'第六十五章 門檻(中)

ps:大家看書看得高興,就賞釣魚張紅票吧!

——————————

幾個炒野菜,都是在寧家吃過的,李永現學現賣,也做得像模像樣,馬蘭頭拌豆乾丁、薺菜炒雞絲、清明菜炒蛋、酒香草頭,全都是清清爽爽、色香怡人。

葷菜也有白切羊肉、竹筍燉鵝肉,以及壓軸的“銀絲紅鱘”,鱘魚頭骨湯。

還有一瓶石庫門上海老酒,黃酒的度數不高,每人都倒了一點,只有梁嘉亮和宋妮娜用了大的杯子,一口就下去一截,感覺跟喝水似的。

“李子的手藝,是越來越好了,色香味俱全啊!”梁嘉亮吆喝一聲,招呼大家舉起筷子,首先就夾了塊鱘魚。

“嗯,香啊!”梁嘉亮這些日子也算吃了不少魚,不過鱘魚的味道還是一次吃上,水空間淨化過的鱘魚肉質更加鮮美,突出了肉質細嫩肥美的特點。

之前,李永提供的空間魚都是常見的小個魚,譬如鯽魚、鯉魚、鯿魚之類,哪怕是個頭較大的青魚、鯰魚,同鱘魚相比,也是大巫見小巫,不值一提。

這條鱘魚雖然只有一斤多,但是魚肉厚實,魚味純然,吃著十分過癮。

梁嘉亮喝了一口酒,又夾一段魚,忙裡偷閒:“這是什麼魚?”

“鱘魚,”李永也吃了一筷子鱘魚,味道確實不錯,鮮美非常,嘴巴動了動,一塊魚就下到肚裡。

李永筷子一挑,從鱘魚身上拆了段魚鰭,據說鱘魚鰭同鯊魚鰭一樣,是可以做成魚翅的,吃在嘴裡,覺得很好吃,粘粘的挺有韌性,也不知道是不是魚翅的味道,反正他還沒有吃過魚翅。

“深海鱘魚?”宋妮娜挑了挑眉毛:“這玩意挺好吃啊,可惜沒法養。”

話說,李永突然有些感動,吃著此等美味,宋妮娜還在想公司的事情,比較起來,他這個董事長、大股東,就有點太那啥了。

李永抿了口黃酒:“那啥,這個鱘魚可不是深海里的,也是水裡養的,小區的魚塘,倒也不是不能養。”

“這話可是你說的,”宋妮娜夾了塊鱘魚肉放到李永碗裡:“大家都聽到了,你可得抓緊辦。”

李永差點讓魚骨給卡了,敢情這

遊戲競技推薦閱讀 More+
New Zealand戀愛季

New Zealand戀愛季

孤獨半圓
遊戲 完結 10萬字
飄邈之旅續

飄邈之旅續

雨來不躲
遊戲 完結 92萬字
捉鬼實習生

捉鬼實習生

遊戲 完結 95萬字
來自陰間的你

來自陰間的你

指環王
遊戲 完結 28萬字
真情夜話

真情夜話

男孩不逛街
遊戲 完結 4萬字
萬古第一婿

萬古第一婿

純情犀利哥
關於萬古第一婿: 許無舟穿越了,驚愕的他發現自己成了上門女婿,不只是公認的廢物蛀蟲,還在新婚之夜躺在了新娘閨蜜的床上。吃頓飯卻誤入青樓,清冷的妻子對他失望透頂,老丈人打發他去家族武堂,任他任生任滅。可他卻因為穿越,得到了一隻破破爛爛需要依靠吞萬物才能修復的輪迴碗,而每修復一道裂縫就會反饋他力量。吞一塊鐵,獲得一牛之力;吞一塊銀,境界提升一重;吞一塊金,戰技修至大成。……於是,許無舟開啟了他放蕩不
遊戲 連載 931萬字