第五十三章 餐飲同行 (第1/3頁)
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和室友一起吃過餃子,鄭憶還勸他們多吃點,讓幾人吃的肚皮渾圓,大呼過癮。
畢竟之後還吃不吃得下餃子,全看幾人自己的造化了。
而鄭憶則在接下來的時間裡拼命趕稿,爭取讓《吃》系列的第二篇章,《餃子》早日上線。
此時,華夏的另一頭,某城市。
一所豪華酒店內,十多位事業有成的企業家正在聚餐,一桌子珍饈美味伴隨著觥籌交錯之聲四散開來,好不熱鬧。
而這一桌老總,都是華夏各餐飲公司的老闆,不少人手上甚至緊握著數十個知名連鎖餐飲企業。
都是同行,除了交流工作心得之外,這些老總們也會聊些趣事家常。
部分關係好的還會互損取樂。
聊著聊著,一位姓孫的老總憋著因喝酒而漲紅的臉,重重的嘆息一聲。
“草,我最近也不知道是倒了什麼黴,手裡餐廳的日營業額掉了三成!”
“啊,這麼嚴重!”
“發生什麼了?”
“難道是出了食品安全問題?”
“還是後廚團隊人員水平不行了。”
“莫非是服務人員培訓不到位。”
“我看是管理層出了問題吧,別是有人在吃回扣,搞事情……”
一聽這事,老總們七嘴八舌的就說開了。
畢竟日營業額掉落三成可是塌天大禍!
餐飲業是一項毛利很高,但淨利非常低的生意,除了超高檔餐飲之外,大多餐廳想要盈利都得靠跑量。
也就是常說的翻檯率。
日營掉落三成,等於流量下跌至少三成,情況繼續惡劣下去的話,就有大量倒閉關店的風險。
“哎呀,別猜了。”孫老闆用力擺手。
“一開始我也以為是這些常見的經營問題,可經過調查後發現,完全不是這麼回事。”
“你們也知道,我的農家老鵝餐廳,最知名的主打菜就是一鵝八吃,結果問題就出在這招牌菜上!”
“也不知道哪個狗日的寫了篇恐怖小說,叫《滷鵝》,結果那些食客看完小說之後都不敢吃鵝了。”
“你說我冤不冤啊!”
一桌子老總聽到這個後都傻了。
什麼玩意?
一本小說能影響我們餐飲業的生意?
這事我們幹了半輩子也沒聽說過啊!
“什麼小說,這麼妖孽?”
孫老闆開啟手機:“吶,就是這個,作者叫樹人,寫恐怖小說的,整了一篇文章叫《滷鵝》。”
“就這篇一萬多字的小說,把我坑的呦!”
老總們紛紛驚奇,還能有這事。
這可比我們平時酒桌上吹的牛嗶帶勁啊!
這事可把老闆們的好奇心都給勾了起來。
這是筷子也撂下了,酒杯也放下了,菜也不吃了,牛嗶也不吹了。
一桌子老闆,集體拿起手機,觀看這篇奇妙的小說。
原本熱鬧的酒桌瞬間安靜了下來。
直到十五分鐘後……
“服務員,來一下!”一位最先看完小說的老總招手把包間服務員喊了過來。
“把在桌上的燒鵝端走,快!”
“先生您是要打包嗎?”
“我打你奶奶個腿,趕緊拿走,扔了!”
服務員一臉莫名其妙。
“快拿走,我要吐!”
“嘔!”
服務員趕忙端起燒鵝,帶著小跑離開包間,只剩下一眾老總互相對視。
“這小說也太……”
“噁心?”
“倒不是噁心,寫得是真不錯,可