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不過一般都是少數民族的人吃的多一些，漢族的百姓們更喜歡吃豬肉，羊肉也可以。
很少有人會吃這個味道重的氂牛肉。
只不過，王家奶奶習慣了做牛肉的時候，選擇氂牛肉，這才讓眾人吃出了不同的味道。
「而且不是我吹啊！」王老闆一比劃：「全村裡，能將氂牛肉料理好的，就只有我媽媽這一個了，其他人都做的不那麼地道。」
「哦……王奶奶會做這個，是有什麼緣故嗎？」道淼問他：「我看王奶奶的言行舉止，是個不普通的農村老太太啊！」
「我母親是烈士家屬，當然不普通了。」王老闆笑了笑：「不過那都是老黃曆了，不提了。」
他好像很不太樂意提起這個話題。
獨孤浩炎他們就識相的閉嘴了，不過王奶奶過來了，獨孤翁老爺子親自出馬：「大妹子啊，你這飯菜做的太好了，我這個小輩，說他做夢都夢到你這飯菜的味道，吃起來真的很特別，尤其是這道燈影牛肉。」
「是嗎？」老太太很開心：「喜歡吃就多吃點，現在的年輕人啊，減肥減得吃飯都跟餵貓似的，一口肉不吃，身材有那麼重要嗎？身體健康才最重要。」
「就是，這個好好吃！」獨孤非炎吃的兩頰都鼓了起來，他是真心覺得王奶奶的手藝不比大廚的差。
而且有家的味道。
「那您這道菜如此的特別，是怎麼做的啊？」獨孤浩炎問道：「怎麼想到用氂牛肉呢？」
「是啊！」獨孤翁老爺子也好奇：「一般人不會想到用氂牛肉來做這道菜，好像氂牛肉比黃牛肉要貴很多吧？」
黃牛肉是五十塊錢一斤，氂牛肉卻要七十塊，貴了整整二十塊錢呢。
而且因為這個時節恰逢牛肉的消費旺季，要比平常時間的價格還要上揚一些。
他們家也不養氂牛肉啊。
「這事兒啊，說起來就話長了。」老太太道：「氂牛肉是貴很多，但是氂牛肉才能做出這個味道。」
「哦？」獨孤翁老爺子趕緊示意小孫子。
獨孤非炎立刻起來，搬了一把椅子過來：「奶奶，您跟我們說說唄！」
乖巧的少年誰都喜歡，老太太也不例外：「行，那我就翻一翻老黃曆，你們別嫌棄我囉嗦。」
王老闆一看，老孃來了精神，馬上就道：「媽，我給您倒杯水來。」
順便，他還拿了一盒新的紙巾過來。
他媳婦兒拿了一個很大的相簿也跟著過來了，倆孩子被安排去別的屋子裡寫作業去了。
老太太喝了口水，才絮絮叨叨的講開：「當年啊，我聽我母親說，我們這裡只有幾戶人家，雖然是漢人，但是在本地並不受人排擠，因為都是窮人啊，那些少數民族的人生活的更不好，大家都團結起來，出門打獵靠他們，下田種地靠漢人，百姓們艱苦的活著，後來有紅軍到來，他們要過草地，爬雪山，當地人都不太知道這一支部隊，嚇的都躲了起來，那個時候，我母親是部隊裡的護士長，找了好幾個村子，才找到會說普通話的人，也就是這裡，那個時候這裡沒名字，就是個村子而已，而紅軍也沒在這裡駐紮，只是路過，借用鍋灶燒了熱水，吃了口熱乎飯而已，但是他們其中的傷員，以及老弱都被留了下來，因為這裡太偏僻了，外界的追殺也到不了這裡，所以他們在這裡是最安全的，而帶頭留下來的就有我母親，她跟當地的一個青年匆忙地結了婚，那個青年就是我父親。」
「但是我小叔叔卻年輕氣盛的很，加上他認識點字，非要跟著軍隊走，我奶奶那個時候，是不同意的，但是我小叔叔堅持如此，加上我父親跟母親也都支援他，我奶奶最後沒能阻止我小叔叔參軍，但是跟著紅軍，這第一站就是要跟著大部隊，過草地翻雪山，我
