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他的手指骨節分明,乾乾淨淨,很是好看。
指尖帶著點點涼意,如同一片冰雪落在眉眼間,不經意的觸碰,又不經意的消融。
陶緹呆呆地站著,鼻尖縈繞著他身上清冽好聞的冷松香。
直到頭頂傳來男人溫潤的嗓音「好了,不亂了」,她才恍然回過神來,腳步往後稍稍退了點,小聲道,「多、多謝殿下。」
裴延見她小巧白嫩的耳尖染上淡淡的紅,心情也莫名愉悅了幾分。
宮人很快端上茶水和糕點,兩人坐著閒聊著。
「殿下,今日我讓人給你送的那幾樣糕點,你都嘗過了麼?」
「嘗過了,都很美味。」裴延應道。
「你喜歡吃就好。」
裴延端起茶杯,輕輕抿了一口,再次放下茶杯時,眉眼微抬,定定的看向陶緹,「阿緹,孤有件事情要與你說。」
自從上一回他喚了她一聲「阿緹」,便一直這樣喚了起來。
一開始陶緹還有些怪不適應,每一次聽他用那溫溫柔柔又極其磁性的嗓音喚她時,她的心神總要蕩漾一陣。現在聽了有半個月,才勉強有了點抵抗力。
陶緹本想回「你說」,但看到他俊朗眉眼間的認真神色,忽的意識到什麼,連忙截住他的話,「等等!」
裴延,「……?」
「那個,時間不早了,該用晚膳了,我之前泡的野山椒差不多可以吃了,我打算做一道酸湯肥牛。」陶緹邊說邊站起身來,「有什麼事情,咱們吃完晚飯再說吧?」
裴延見她這迴避的反應,眼底透出些許疑惑。
須臾,他也沒說什麼,只溫和應道,「好,用過晚膳再說。」
陶緹笑了下,轉身就往廚房跑去。
酸湯肥牛的靈魂便在於其中的酸湯,而要做出美味的酸湯,就要有好的辣椒。
酸辣爽脆的泡野山椒剁碎,青紅兩色小米辣切成圈段,黃燈籠辣椒剁得細細碎碎的,另外切出蔥姜蒜備用。
古代雖沒有機器切好的肥牛片,但架不住陶緹刀工好,選了一塊極新鮮的牛裡脊肉,一把菜刀在手中靈活移動,一片片薄厚適宜的肥牛片便切好了。
肥牛焯水撈出備用,另起油鍋,將蒜蓉、薑末、野山椒、黃燈籠辣椒炒香,最後加入熬得濃濃的高湯。
湯底呈現色澤誘人的金黃色,金針菇與綠豆芽擺在盤底,鋪上肥牛片,最後澆上一勺與青紅小米椒一起爆香的熱油。
只聽得「刺啦」一聲響,香氣四溢,金黃色的湯汁、白色的金針菇與豆芽,鮮嫩的肥牛,還有紅綠點綴的小米椒,真是色香味俱全,光是看一眼就讓人食指大動。
宮人們嗅著空氣中又酸又辣又香的味道,只覺得舌尖在瘋狂分泌口水。
「太子妃實在是太厲害了,簡簡單單的食材,卻能做出這麼香的味道來。」
「誰說不是呢!她最後潑熱油的時候,我口水差點都流出來!」
「要我說太子妃的刀工那才叫了得,我看她切的牛肉片大小厚度都一模一樣,薄薄的,肥瘦相間,雪花似的,嘖嘖嘖,這牛肉燙出來一定很嫩!」
宮人們這邊只能聞著餘香,靠腦補嘗鮮,陶緹那邊已然端起一碗大米飯,眉眼彎彎對裴延道,「殿下,用膳吧!」
桌上除了她做的酸湯肥牛,還有膳房送來的幾樣清爽配菜,清淡羹湯,葷素搭配,簡單又溫馨。
但酸湯肥牛無疑是最誘人的,打從這菜一端上桌,那股子濃鬱的酸辣香味就直往人的鼻子裡鑽,壓根讓人無法忽視它的存在。
「殿下,這個肥牛要沾滿湯汁吃,味道會更好。」陶緹說著還夾了一筷子做示範。
薄厚適度的肥牛在酸湯裡蘸了一圈,牛肉表面吸滿湯