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韓玉娘想著池小秋的新食鋪，在心裡頭接連嘆氣，算上虛歲，該十六了，大姑娘一個，竟不知心急，只知道在灶前張羅，再一想想眼見著便能取□□名的鐘應忱，心瞬間更沉了。
那小子心思深得怕人，若以後真是做了舉人進士老爺，就看著小秋不放，只消納了做妾便罷，家裡頭誰能擋得住。
韓玉娘心思轉得十分快，再一看自家姨甥女，天天沒心沒肺跟薛一舌惦著討教虎皮肘子，眼前仿若已經出現了她讓大婦揉扁搓圓的悽慘境地，心裡頭一酸，險些要滴下淚來。
她深吸一口氣，心裡頭打定了主意。不行，小秋這女婿，甭管小秋自己上不上心，她這個當二姨的，都得趕緊尋摸了。
池小秋不知道韓玉娘已然想盡了她一生，還落在她方才說起的事上來：「惠姐姐的親事已經定了？」
「說是已經看定了，是城裡頭的，聽說也讀書，家裡頭現開著十幾家鋪子，若嫁過去時，便是現成的奶奶夫人。」
「那敢情好，」周惠姐是池小秋往柳安鎮來後第一個朋友，她能得個好歸宿，池小秋自然歡喜。
她們兩個正說著，門口忽影影綽綽站著一個人，往院子裡探頭，池小秋忙站起來迎：「周大娘，是來找二姨不是？」
來人正是周惠姐的娘方氏，手裡還拎著許多果禮，開言便笑：「我這次，卻是來求小秋的。」
她生性爽利，這麼一讓座的功夫，便已然將來意竹筒倒豆子般都倒了個乾淨，原來男方已往周家來討了年帖，兩邊看著中意，周家便定了三天後辦許親酒。
「好小秋，大娘知道你手巧，外頭怎麼尋也不如你一半手藝，這回可能幫幫你姐姐，將這許親酒辦得新巧些？」
方氏有自己的小心思。這門親事是婆婆娘家親戚牽的線，尋的人家是她們等閒攀不上的，她原來怕是這秦家裡小爺有什麼不妥，才往下尋摸看中了惠姐，不想等見了人，人才齊全，再清秀大方不過的人品，心裡頭滿意到十分。
只是因著牽出這條紅線來，婆婆那家親戚氣焰抖到天上去，方氏生恐自己哪裡不周到，更落了閨女的面子，讓人瞧不上，細細想了一宿，便備齊了禮來求池小秋掌宴。
池小秋只留了荷包裡頭一半銀子，其餘仍推回去，笑道：「我開這新鋪子，還得多謝大娘一家在外頭幫我各處說與人聽，這席面，我只接十五兩就夠了。」
韓玉娘在旁邊插不上話，只能聽著方氏沒停得誇著池小秋，心裡頭忽然一動。
池小秋確實有個想法，若想求技法常新，最好的便是接各色席面，各家有各家的要求，而周家求上門的這場許親宴，便是她初出茅廬做出的第一場整席面。
周家這場宴，就設在了初初開張的池家食鋪裡頭。
池小秋精心量了四面迴廊，足夠設六桌飲饌同時開席，正好坐滿周家與要結親的秦家一眾鄰裡親眷，只是若在每桌都設上十六碟，十五兩銀子還差著些。
池小秋在曲湖邊的肉市菜市盤桓了一天，便決定只用四個大盤，四個小碗，兩樣面點兩樣湯，其餘四碟正好用時鮮果子湊齊，足夠一桌的人吃了。
許親宴，原是兩家許親，兩相和合，自然取的是一個吉利，再為了全周家臉面，講究個細巧，宴席雖小，要求卻不少，池小秋細細琢磨，一道菜一道菜地擬起來。
這些時日薛師傅教的菜正好便派上了用場。文思豆腐放入盞中，渾如一副流動的山間水墨，雅緻清新，鹹淡適宜，正好可以做一道湯品。虎皮肘子金黃燦爛，軟嫩不膩，是道天然的富貴樣式，可做一道熱菜大盤。山林新筍一重重剝了殼，只取最裡頭最嫩的筍尖尖，和雞腿一起做成道筍尖煨雞腿，既是時鮮也是熱菜。
池小秋反覆思量，一會兒寫出幾道，一會兒又劃掉
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