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多虧了端進來的一盤蓮蓬包魚,才救了徐晏然於水火。這菜池小秋事先與李媽媽和秋雲反覆說過,只道無油少鹽,魚肉也難胖人,她親手做給徐家小姐,還望能吃上一些。
徐晏然一個示意,秋雲便放心將筷子伸到一碗碧綠的蓮蓬中,旁人一見她動了,忙也跟上。
蓮蓬不多,不過幾人才能拿著,開始時都沒見過,席上姑娘們面面相覷,不知該如何吃得。
秋雲用銀勺子舀出蓮蓬孔中的魚肉與蓮子,擱在盤中,徐晏然只嘗了一口,登時睜大了眼睛。
怎麼能有這般好吃的東西!
她珍惜地嚼著每一口,險些難以抑制自己苦心維持的儀態,再瞄著恍然大悟開吃的其他小姐們,恨不能也搶了她們的過來。
這時候,終於有小姑娘耐不住,細聲細氣道:「徐三姐姐,你家從哪裡請得的廚娘?可是從京裡帶來的?」
「並不是。」徐晏然字斟字酌,心中籌劃著名,該如何幫池小秋一把,將她的名聲推出去!
在徐晏然心裡,她看上的朋友,手藝是天下最好的!
小姑娘忍不住綻開笑,若不是從京裡帶來的,那便好了,凡在鎮上的,總能請到家裡做來嘗嘗。
「做吃食的那姑娘並不在我家,聽說是在雲橋開了一家食鋪,叫做池小秋。」
她們這一桌的變化吸引了太太們,便有人隨口笑問:「不知那是什麼菜?」
這年頭,誰家若有少見的私家菜,卻是極有面子的事,不需徐家太太使眼色,身邊的人便找廚房中人去了。
可池小秋原是做給徐三姑娘嘗鮮的,並未蒸出許多,廚下只得將甑中還剩下的幾個都拿出來,勉強裝了一盤,送到正房去。
北橋人家的吃食,一向講究清淡雅緻,但能將色香味文墨氣都做得四角俱全的,真正是難得,楚家大太太嘗了一嘗,頗為驚艷,連說出口的恭維都因為口舌上的享受,而顯得真誠許多。
「難怪說府上一門雙進士,連廚下的吃食都能做成這般,瞧這樣子,真好看極了,蓮蓬與魚儘是水鮮,合上蓮子,便算是漁父三鮮了!」
徐家太太笑意更盛,剛招呼大家多吃些,卻見盤子已空了。
還有一半人待要嘗時,佈菜的人都頓在那裡,微有尷尬之色。
徐家太太抿了笑,看了旁邊的嬤嬤一眼,面帶薄怒。
那嬤嬤面帶難色,悄聲道:「這菜並不是咱們家的廚娘做的,廚下已沒了。」
徐家太太不耐煩道:「是誰做的,讓她回來再做上些,有什麼打緊!」
嬤嬤忙使人到廚下傳話,廚房的人卻道:「池姑娘早便走了。」
小廝一路追到門前去截人,門房的人也告訴他:「池小娘子前腳才出了門。」
筵席要開上一整天,小廝腳一跺,乾脆奔到雲橋,想扯了池小秋回來,重給他們做回那道菜,好孝經各位太太們。
誰知雲橋上熙熙攘攘,攤子開得熱鬧,唯獨尋不到池家食鋪的招子,扯了人問時,便與他道:「小秋今兒不開張哩!」
這時候的池小秋,早已拎著兩個蓮蓬,腳步輕快,走到了家門口的巷子裡。
她從未與鍾應忱說過,自個什麼時候過生日,正好趁著鍾應忱出門的功夫,做上一桌好菜,嚇他一嚇。
卻不知正在家中等她的鐘應忱,正與她是一般想法。
第57章 窈窕明月
池小秋才一進門, 便覺得頭皮一緊。
廚房有人進來過!
檯面乾乾淨淨,菜筐井然有序,灶臺一塵不染, 一切與她離開時似乎沒什麼不同。
可池小秋對於廚房內東西的放置細心到了苛刻的地步, 只看一眼便知道, 她的刀、砧板