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五家薑餅人快餐店在京城可謂一炮打響。
而這個閃耀登場的新品牌所傳導給整個快餐業的壓力,也很快以一種可以稱得上是切膚之痛的方式被那些同行們感知到了。
1988年2月2日,星期二,這是薑餅人快餐店在京城開業的第四天。
早上九點半,京城前門肯塔基店準時開業。
肯塔基的一個店員開啟了大門之後,按照背後早已經演練過無數次的標準程式,禮貌的衝著已經等候在門前的顧客們問好。
“您好,歡迎光臨肯德基。”
他說這話的時候神情自然、面帶微笑、雙眼凝視對方,帶給了顧客很舒心的感受。
但是說實話,其實他的心裡遠沒有他表面表現的那麼積極和自信。
因為他最清楚,與前些日子相比,門口等候的客人明顯在減少。
大前天和前天門口有五十多人,昨天還有二三十人,而今天只有寥寥十幾人而已。
那是不是說,明天也許就只有寥寥數人了,後天的話……
店員已經不敢再想下去了。
不過他的心裡也明鏡兒似的,他清楚為什麼會發生這樣的事兒。
這都是因為前幾天他們的旁邊又開了一家名叫“薑餅人”的西式快餐店。
而當他下意識低把頭轉向西邊遙望他的新鄰居時。
果不其然,就看到距離他們的二十米開外的地方,薑餅人前門店的大門口處,遠比肯塔基的店門前要熱鬧的多。
不知從何時起,就排起了長龍一樣的隊伍,至少六七十人。
那些縮手跺腳的人們,興致勃勃的聚在了一起,只看神情,沒人嫌冷。
這種為了品嚐一口新鮮的異國風味不懼嚴寒,遙望期待的情景,正如肯塔基前門店三個月前,開業時的盛景。
店員不由自主的出了一陣神,莫名的落寞情緒湧上心頭,以至於讓他連一個顧客的問話都沒聽見。
不過還好,問他話是個厚道的男青年,並沒有因此怪罪他。
而是耐心地等他回過神來才繼續問他問題。
“哎哥們兒,你們店裡有贈品嗎?比如說,我買一份套餐,送個鑰匙鏈,小禮物什麼的。”
“啊,先生,我們目前沒有這種活動。”
“那有什麼特價優惠活動嘛。”
“抱歉,先生,也沒有。”
“都沒有啊……”男青年顯得有點失落。
結果他身邊挎著他的姑娘又接茬說話了,“走吧,走吧,瞎墨跡什麼呀。我都說了,這裡沒有。你還問什麼問?我們還是趕緊去那家吧,人家報紙上都寫了,有優惠,有贈品。”
雖然沒有明說,但店員依然知道他們說的是哪兒,不由一怔,失落感更強烈了。
好在男青年怕排隊,他的話又給了店員一些信心。
“可那邊人多啊。我的小姑奶奶呀,你看看,那邊烏央烏央的,是人排的隊嘛。這麼冷的天兒,咱要過去,得排多暫去?要我說乾脆這兒吃得了,你聞聞,這炸雞味兒多香!”
店員趕緊附和,努力為自家留客。
“是啊,我們的炸雞都是鮮牛奶泡製過的,所以炸出來味道特別香。吃起來味道更好。就跟招牌上寫的一樣,肯塔基家鄉雞,整個京城,除了我們這兒,您在哪裡都吃不到這麼正宗的美式炸雞。”
卻不料,人家姑娘可不買賬,根本不理店員,只顧跟自己男朋友說話。
“這個點兒,那邊也才剛開門迎客,餐廳裡面其實沒多少人。咱們現在去排隊,估計也等不了多久。再說了,就是排會兒隊又怎麼了。你趕時間啊?”
“我跟你說,這家店可是前幾天鄧麗君來過的店。消費