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鮑魚殼就放在幾片綠色的葉子之上，龍利魚上有一勺紅色的醬汁，白色的盤子周圍也用紅色的醬汁做出了噴濺的效果。

沈萊茵嘗了一口。

龍利魚的表面微微有點脆，烤過的味道特別香，但是裡面又特別特別嫩，表面的醬汁在嘴裡化開，酸酸鹹鹹的，味道層次豐富，實在是太絕了！

好吃到都要哭了。

這個龍利魚也是第一！

這三個讓她怎麼評高低？？

因為每道菜都只有一小份，除了第一組的刺身和壽司沒動外，其他她全都光碟了。

看到沈萊茵沒動第一次的菜，寧肆猜到她大概是接受不了生肉了。

「你不嘗嘗刺身嗎？其實和你想的不太一樣的。」其實是他想吃了，頂級的藍鰭金槍魚大腹，絕對是好東西。

他吃不到，只能讓沈萊茵吃，就當是看吃播了。

沈萊茵對生肉是拒絕的。

寧肆又說：「不吃你怎麼評？」

「總要有第一次的。你可以就嘗一塊，接受不了就不吃。」

「這幾塊就要一萬多塊錢，你確定不要嘗試一下嗎？」

就這幾片就要一萬多塊錢？？

沈萊茵心裡震驚。

這哪裡吃的是魚？吃的是錢吧。

既然這麼貴，她怎麼也要嘗一嘗錢的味道。

看到沈萊茵勉為其難地拿起筷子，寧肆沉默了一下。搞半天還是這句話對她有用。

第一組的擺盤也非常日式。三片大腹刺身，加上一塊握壽司。底下墊的是就地取材的樹葉。

沈萊茵選擇嘗嘗壽司，畢竟雖然上面有一大片金槍魚，但下面有米飯，不完全是生的。

她視死如歸地一口吃下壽司。

意外地發現，味道竟然能接受？

那一大片生肉不是她想像的那種口感，也絲毫吃不出魚腥味。底下的米飯酸酸的很開胃，咬下去裡面很軟糯有彈性，米飯的比例和生魚片的比例剛剛好。

好像……還挺好吃的？

沈萊茵決定試試刺身。

頂級的刺身不需要芥末、醬油等輔料，直接吃就是最好的。

第一組的主廚刀工很好，那麼大一條藍鰭金槍魚被他分割、切小，最後變得那麼精緻。沈萊茵夾起一塊，紅白相間的刺身在光下很漂亮。

然後，她徹底真香了。

刺身放進嘴中涼涼的，豐富的油脂散開，綿軟極了，就像唐老師先前說的，入口即化，滑進喉嚨時那種順滑的感覺也很爽。

刺身的口感和味道和她想像的完全不一樣，她像是一下子開啟了新世界的大門，接著把剩下兩片也吃完了。

之後，沈萊茵有點想哭。

茅老師那邊不顯山不露水的，她只能自己評。

可是每道菜都那麼好吃，在她心裡都是第一，要怎麼評？

她陷入了選擇困難。

這時候，錄製正式進入到了評審階段，大家等待著三位評委的結果。

節目有一個積分榜。評審規則是三位評委各自給幾組排出一到五名，依次獲得10分、8分、5分、2分和0分。三位評委給出結果後，每一組把得到的積分相加，得分最高的就是這一次比拼的冠軍。等最後一次比拼結束後，根據總積分榜，還會選出一個總冠軍。

沈萊茵看向茅老師，小聲試探問：「茅老師，你覺得哪組最好？」

不遠處的戈桓皺了皺眉。她怎麼又在和茅老師說話。

茅老師嚴肅地回答說：「我們作為評委，要保持公正，不能事先互相通氣。」

沈萊茵：「……」

看來她只能憑自己的感覺選了。