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熱氣騰騰的清湯，有爽滑的菌菇，有嫩滑的雞腿肉，再配上一小碗米飯，如果是點的套餐，吃起來一定舒坦極了。

評委並沒有要求一定要配飯或是如何，但選手們都有自覺地平衡三大營養要素，碳水化合物、脂肪和蛋白質不能缺。

此外還有纖維，在去年的比賽裡，評審一大重點就是關注膳食均衡金字塔。

要知道在當今大多數國人的食譜當中，人均蔬果攝入量遠遠沒能達到國家建議的最低標準：每日不少於五百克。

尤其是在評委衛茂華平時重點關注的快餐行業，營養不均衡問題更突出。

一份盒飯裡，往往有兩三樣脂肪超標的菜，才可憐巴巴地配上兩條綠葉子，在一些把土豆當成蔬菜的地區，就甚至連綠葉子都沒有。

婁甯做的是自創改良版剁椒魚片鍋，加入了不少基礎香料和綠葉配菜，尤其注意控油控鹽。

一鍋香辣卻清爽的剁椒魚片鍋，裡頭有玉米塊、魚片、香菜、西芹、香菇，看著讓人食慾滿滿，同樣配上一小碗米飯。

當三位評委到達她的菜品前時，儘管表情管理做得非常到位，但剋制不住地一口兩口三口……鄂文洪甚至拿起了米飯就著送入嘴裡。

還是暴露了這份剁椒魚片究竟有多好吃。

剁椒魚片的麻辣勁精準擊中味蕾，鮮嫩清爽的魚片已經消失在口腔中，但各種辛香味道仍舊回味悠長。

至於裡面的配菜，煮得入味，卻又不會太過，充分吸收了汁水而保留原本的口感，配上一碗米飯，無比開胃。

凌家。

螢幕上，被凌妤母女倆重點關注的年輕選手婁甯，做了一道剁椒魚片鍋。

然後她就得到了導師衛茂華的「三連」筷，把凌母逗笑了。

「我就知道這姑娘做菜不會差，你看到那個嚴肅的光頭評委了沒？他能連續吃上兩口就說明味道不錯了，能吃三口那就是非常好吃的程度。」

凌妤：「媽，我看餓了。」

凌母：「……」

「你省省吧，這才吃完飯不久——要不，我去把中午吃剩的火鍋開了，咱母女倆開個小灶？」

「……不了，還是減肥比較好。」

捕捉到鏡頭掃過她們pick的年輕選手，凌妤對準電視螢幕拍了一張照，發到小吃貨三人群裡。

[我媽常年追的比賽，你們沒事可以看看。]

[把我和我媽都看餓了……]

這個比賽節目真是出人意料地好看，尤其是婁甯那個選手，做的菜未免也太有看頭了，讓人看著就想吃！

也不知道她有沒有開什麼飯店之類的……

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初賽過關的選手將會得到一頂廚師帽。

婁甯毫無懸念地摘下了一頂，並且還是利升榮笑著親手給她戴上的，「恭喜！」

這三位評委在暗中交流時，都把目光停在了年輕好看，而實力出眾的婁甯身上。

並不是其他選手不夠優秀，而是在全場大多數選手之中，婁甯是最讓他們吃驚，也是最符合商業價值評判標準的一位。

她很有潛力走到最後，三位人精評委都這麼想。

同組，由於蓋飯口味稍鹹，梁悅淘汰；向陽達到標準，晉級二輪。

有些滑稽的是，梁悅在三人同臺時頻頻搶鏡，不斷開口暗示自己是「網紅做飯博主，粉絲眾多」，似乎當前不多表現一番，等會兒就沒有機會宣傳了。

連鄂文洪始終笑呵呵的臉色都冷淡下來，當場給她扔了個「x」的牌子。

「x」的評價一給出，該名選手直接淘汰；而原本得了的話，本還有資格參與復活角逐賽。

周家禾帶著廚師帽出來，和婁甯交談