第148章 豬耳朵 (第1/2頁)
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外婆怕單吃這幾個菜會膩,又煮了酸爽開胃的酸蘿蔔老鴨湯,在這悶熱的天氣裡也可以讓胃口大開。
外婆早在陸易第一次打電話回來說是要帶林枝枝回來的時候,就在趕集的時候,買了好多隻小鴨小雞,養了幾個月現在也長大好多了,又怕來不及等小雞小鴨長大,又去當地一對專門養雞鴨的老夫妻那買了好多家養的雞鴨。
所以現在外婆一共養的雞鴨,就算讓林枝枝每天都吃一隻,那都是夠夠的。
中午就煮了慄香野豬肉、酸蘿蔔老鴨湯兩個硬菜,還有那個釀豆腐,外加一個外婆覺得這些菜沒有一點綠,缺少維生素,又去炒了個青菜。
這青菜還是剛從菜園裡摘回來的,新鮮的很,就是剛從泥地裡拔出來,都還存留著新鮮的泥土味,就馬上被洗淨入鍋翻炒了。
這就是在鄉村生活的一大樂趣吧,現摘現炒。
林枝枝幫著外婆把煮好的菜端出去,看陸易還在廚房裡面收拾那一半野豬肉,忙進去叫他先吃飯。
林枝枝剛走近就看到陸易手上正在處理一大片豬耳朵,黑乎乎的,上面還有根根粗硬的毛。
陸易正拿著刀片在颳著毛,發出刺刺的聲響,時不時地在拿刀片沾一沾水後繼續刮。
“吃飯啦,吃完飯再來弄吧。”
林枝枝一邊雙眼直直地盯著那豬耳朵看,一邊交代著陸易,又看陸易的袖子要掉下去了,忙上前幫他挽上去。
陸易乖乖地伸直手讓林枝枝幫著自己,“知道了,你先去吃,我一會就來,你站旁邊點,別碰到這髒水了。”
林枝枝幫陸易弄好後,依言往旁邊站了去。
陸易看林枝枝還沒出去,只看著那豬耳朵,腦子一轉,便不動聲色地把豬耳朵的那個耳洞給往下壓了壓,只露出豬耳朵一片軟骨的地方。
邊笑道,“怎麼啦?是不是看到沒處理好的豬耳朵,覺得自己之前吃了一嘴毛?還喜歡吃嗎?”
林枝枝很喜歡吃豬耳朵,尤其是那個有脆脆的軟骨的部位。
涼拌豬耳朵,脆而不膩,清脆爽口,香味撲鼻。
滷豬耳朵,肥而不膩,紅亮誘人,軟骨脆有嚼勁,配上醬汁,吃起來就回味無窮。
爆炒豬耳朵,麻辣鮮香,口感q彈,非常入味,讓你垂延三尺。
林枝枝是覺得豬耳朵不管怎麼煮那都是好吃得很,不過林枝枝在第一次吃豬耳朵的時候也想過,人都有耳屎,那豬肯定也有耳屎,那吃豬耳朵的時候會不會吃到耳屎呢?
但是這個問題在把豬耳朵吃到嘴裡的時候,一切答案都不再重要了,吃了再說。
……
林枝枝吃雞鴨的時候,就喜歡吃那些雞胗鴨胗、雞翅膀鴨翅膀還有雞爪鴨爪,所以陸易都習慣了看到有這些就會夾給林枝枝。
陸易這次跟以前一樣把這些夾給林枝枝,林枝枝受用地準備吃完碗裡的板栗後,再慢慢地吃。
林枝枝吃東西還有一個習慣就是把最喜歡吃的留到最後,再慢慢地享用。
陸易給林枝枝夾完,還在心裡默默感嘆,好在外婆沒有喜歡吃這些,不然一隻鴨就這麼兩個爪子,不夠兩人吃啊。
陸易剛打算自己撈個肉來吃,剛夾到碗裡,肉還沒送進嘴裡,就感到一道不容忽視的視線看著自己,疑惑地看過去,就發現是外婆正直直地盯著自己看。
陸易有點懵,腦子一閃,覺得自己真相了,忙放下筷子,拿起勺子,給外婆舀了個大大的鴨腿,笑道,“外婆,吃個鴨腿吧。”
外婆推了回去,“不用,你夾給枝枝吃,枝枝要多吃點肉。”
外婆說到肉的時候,還加重了語氣,頗有點恨鐵不成鋼。
孕婦怎麼能就吃這些邊邊角角的,臭小子怎