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再看排骨,這份排骨都是肉排,骨頭小肉多,肉看起來還十分嫩,上面油脂似乎還在冒著泡,濃烈的香味伴著熱氣蒸騰上來。
陸岙忍不住嚥了咽口水,「好香啊!」
宋州眼睛微彎,「我就猜到你會喜歡。」
「我很喜歡排骨,看著就好吃。」陸岙興沖沖站起來,「等一下,我去拿個碗筷。」
「好。」
陸岙快步走進廚房,拿了消毒好的碗筷出來。
「來,一起吃。」
宋州拒絕,「你吃吧,我也沒帶多少。」
「哪有當著客人面吃獨食的道理?」陸岙應將碗筷放到宋州面前,又去拆了粽子來吃,「嗯?兩種餡的?」
「對,一種鮮肉一種蛋黃。」
「聞起來好香,這也是你們院子廚師的手藝?」
「是,為了應節,也沒包多少。」
粽子不大,也就鴨蛋大小一個。
陸岙輕輕咬了一口,一口就是半個,剛好能咬掉一半餡料。
他吃的這個是肉餡,應該是五花肉餡,肥瘦各一半,咬進嘴裡,糯米飯的清香和肉的濃香一起在嘴裡爆開,令人口舌生津。
他咀嚼時才發現,這粽子不僅包了肉,裡面好像還有榨菜一樣的東西,咀嚼起來咯吱咯吱,剛好化解肉的膩味。
這肉粽真是絕了。
陸岙再嘗了一個蛋黃粽。
這蛋黃不知道是不是鴨蛋,嘗起來鹹香可口,有種很明顯的起沙感,配合著糯米,又香又甜,濃鬱的風味讓人忍不住細細品味。
連吃兩個粽子,陸岙感覺有點膩,便夾了筷涼拌菜。
菜一入口,先是青瓜那股清新的味道在嘴裡蔓延開來,將喉頭的膩味壓下去,再就是不知道什麼菜葉,脆爽可口,拌著微酸微辣的涼拌汁,十分開胃。
吃完涼拌菜,再來一根排骨。
排骨還很燙,得吹口氣再吃。
這排骨肉非常嫩,難得沒有那種沒焯水而直接醃製導致的血腥味,它就是純肉味,裹著濃厚的醬汁,用牙齒輕輕一撕,就能撕下一大條肉來,使人倍感滿足。
尤其吃完肉之後,裡面的骨頭就那麼一丁點,完全沒有普通排骨那種肉少骨頭多的情況。
陸岙滿足地眯起眼睛,「你們廚師的手藝實在太好了。」
「你喜歡的話,我下次再給你帶。」
「行啊。到時我也給你們寄魚吃。」
宋州道:「你上次不就給我寄了?」
「那不一樣,上次是寄給你吃,這次是寄給你們機構的人一起吃。」陸岙看他,「上次給你寄魚,你不也帶過來了?」
宋州道:「我不太會做飯。」
陸岙好奇,「這樣的話,不可以請你們院子裡這位廚師幫忙做一下嗎?」
「他會做,但不愛做,以後你就知道了。」
宋州說了些他們異常人事監管機構的事,陸岙一邊吃一邊聽,頗有大開眼界之感。
吃完粽子跟小菜,陸岙收拾籃子,發現籃子底部有條五彩絲線編成的手鍊。
他拿起來看了一下,「這是什麼?」
「端午戴的百索子。」宋州道:「以前這裡的人們端午有戴百索子的習俗,不知道現在還有沒有,順便給你帶了條。」
陸岙倒沒聽過這個習俗,不過宋州送了,他便往手腕上戴。
這條百索子還挺好看,由紅綠黃白黑五色絲線編成,中間串了一顆銀色的珠子,看著非常特別。
陸岙戴好,問:「這百索子要戴多久才能取下來啊?」
「都可以,不過最好戴一年,明年換新的。」
陸岙應了聲,伸了個懶腰。