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經這提醒，龔家的廚師們反應了過來：「對！」

第16章

「你們先吃飯，我去泡米。」龔力偉起身說，由於熬粥時間長，需要先做一些準備功夫。

夏明生轉頭要去問是否需要幫忙，被龔力正按住。龔力正對他說：「你吃飯。做飯的事交給他行了。這事我們在行。——聽說小叔您是一名醫生？」

「是的。」

「醫生啊，真厲害。」龔力正的口氣裡流露出仰慕之情。

夏明生想，人家說的沒錯，由專業的人做專業的事。

比如剛提起的民國美齡粥，他至今也才吃過兩次，是金陵的名菜。怎麼做的？他只聽人說過，沒有親自試驗過。沒想到的是擅長做京城菜的龔家人也知道金陵菜。難怪說龔家人祖上是宮廷御廚，只有御廚為了滿足皇家刁鑽的口味，什麼菜都得會做。

這裡龔家人也比較吃驚一點。

李翠拉著田愛芳：「你會做民國美齡粥？」

田愛芳心頭和其他人一樣驚訝。想自己在家裡不過做過幾回。雖說不用肉，可熬這個粥要用上好的一些材料，不容易。未想自己小女兒惦記如此清楚。

以前覺得小女兒偏心她老公，現在她這個媽感受到乖女兒濃濃的愛。不然，媽媽只做過一次的粥小傢伙怎麼能記得。

田愛芳立馬在小女兒的頭髮上摸了又摸，驚喜非常，一邊回答夫家大嫂：「我媽教我做的。」

「你媽教你做，你教丫丫做？」李翠總結道。

其他人一聽，都樂了起來。

田愛芳抬起頭滿臉驕傲：「那是肯定的，她是我女兒。」

龔奶奶和龔老爺子對對眼：當初自家老二找這個媳婦時由於對方不是廚師家的後代，他們本以為二房後代沒戲了。現在看來，自家老二挺會盤算的，應是探過媳婦的孃家。

不是名廚家世，但是田愛芳這個孃家會做金陵名菜，足以說明這家人廚藝很不錯，有特長。

桌上大人風雲談笑的時候，一群孩子卻是飢腸轆轆，早迫不及待伸出小豬蹄要吃飯。

龔力正給夏明生手裡塞上一雙筷子，喝著幾個爭先恐後的孩子說：「客人來了都不給客人夾菜，顧著自己吃像什麼樣。」

夏明生自然不介意讓孩子們先吃，溫和地對龔力正說：「沒事沒事。」再笑吟吟地看那幾個孩子搶菜，看著看著眸中的光不禁一閃。只見幾個孩子裡頭，反而是年紀最小的龔夏雅最沉得住氣。

和哥哥一樣小肚皮咕咕叫，可龔夏雅小手裡拿的筷子絕對不會輕易出招。哥哥們全去搶肉了，她是默默地將筷子伸向了另一邊的冷盤。

吃菜先吃冷盤，可以點飢、開胃。

爸爸和大伯是大廚，做的涼拌黃瓜絕對是頂呱呱。撲她小鼻頭而來的黃瓜清香，彷彿是讓人置身於金黃色的麥田，聽著咕咕的青蛙聲，遙望遠處的山間煙雲裊裊。

要做好一盤冷盤是不容易的。原料不僅要好，廚師更愛懂得乾淨。冷盤比熱菜更講究原材料的清新味，如果廚師的手給菜蘸上了其它雜味那絕對不得。

相比原料，冷盤最重要的另一個樣東西是調味汁。調味汁是各家各樣，百花入各眼，名廚更是不會被拘束於常規。

龔夏雅的小鼻子聞到了蝦味，小眼睛看到了蝦仔，說明爸爸和大伯用了罕見的蝦子油給黃瓜澆淋。這是怎麼一道美味的碰撞，讓她的小嘴巴躍躍欲試。

不過大伯的話她聽見了。幾個哥哥牙齒裡用力扯著搶來的肉沒有反應過來，她的小手先幫哥哥們招呼客人。小手裡的筷子一夾一送，穩穩噹噹地把第一塊涼拌黃瓜放到了貴客的碗裡：「叔叔先吃這個。」

見著妹妹的動作，龔夏文和龔俊瞬間紅了臉。

龔